RESPONSABLE LOGISTIQUE EN AGROALIMENTAIRE - AGEN 47

Le Responsable logistique en agroalimentaire contribue à la conception, à l’organisation et à la définition des stratégies les plus rationnelles pour assurer le cheminement d’un produit depuis sa conception jusqu’à sa distribution avec le souci constant d’ajuster le rapport qualité /service /coût. Le logisticien doit intégrer les connaissances spécifiques à l’agro-alimentaire (contrôle de la température, traçabilité, limites de conservation et hygiène des produits…)

Les métiers correspondants :

• Chargé d’ordonnancement et lancement de production
• Gestionnaire de stocks ou d’entrepôts
• Responsable d’exploitation
• Chargé d’approvisionnement
• Chef de projet logistique

Compétences attestées par la formation :

Elaboration de la Supply Chain de l’entreprise
En tenant compte de l’orientation stratégique globale de l’entreprise et des spécificités du secteur d’activité, définir la Supply Chain pour une projection en plans d’actions.

Organisation et pilotage de l’activité logistique
A partir des plans d’actions, piloter l’organisation logistique opérationnelle dans ses différentes composantes de manière à répondre aux objectifs préalablement définis tout en respectant les règles environnementales et en intégrant les risques.

Management des équipes de la logistique
En tenant compte de la stratégie logistique définie au sein de l’entreprise, assurer le management des équipes pour atteindre les objectifs fixés.

Suivi et optimisation de la Supply Chain de l’entreprise
Dans le cadre de l’amélioration continue de son organisation, mesurer et contrôler la performance de la Supply Chain en tenant compte des critères environnementaux, sociétaux (RSE), technologiques et digitaux.

lien RNCP

Code RNCP : RNCP37080

Date d’enregistrement de la certification : 23-11-2022

Certificateur : CCI FRANCE

Formation basée sur le secteur d’Agen

Formation validant un BAC+3 en 1 an.

35% en formation

65% en entreprise

Pour l’apprenti-e : 

Formation rémunérée, aucun coût pédagogique à payer

Pour l’entreprise : 

Prise en charge de la formation selon les modalités de l’OPCO

PLANNING DE LA FORMATION

REMUNERATION APPRENTISSAGE

Le passage des examens est défini selon le référentiel.
Contrôle continu + épreuves certificatives, dont mémoire et soutenance finale pour le bloc professionnel.
Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences.

RÉFÉRENTIEL

LA FORMATION VISE A DEVELOPPER 4 GRANDES COMPETENCES :

• Définir la stratégie logistique de l’entreprise : Conduire une démarche d’analyse concurrentielle et d’évolution de marchés, Intégrer les spécificités agro-alimentaires (réaliser une veille sectorielle marché/filière), Réaliser une cartographie des flux, Définir la stratégie logistique, Elaborer un budget logistique avec des outils informatiques adaptés (Excel), Concevoir des systèmes d’information logistique, Utiliser les techniques de communication (écrite, informatique).
• Organiser et piloter l’activité logistique (au quotidien de manière opérationnelle) : Maîtriser le processus achat, Maîtriser le droit des contrats, Gérer les approvisionnements et les stocks, Planifier l’activité logistique de production – Intégrer les progiciels métiers, Maîtriser une gestion de projet (MsProject), Piloter les flux d’entreposage (traçabilité, GENCOD RFID, Access), Gérer les transports (national / international), Créer et utiliser des tableaux de bord (Excel avancé), Appliquer les techniques de négociation ,Gérer et maîtriser les risques en environnement logistique et agro-alimentaire (HACCP), Intégrer les enjeux du développement durable dans la supply chain, Prendre en compte la digitalisation de la supply chain.
•  Manager les équipes logistiques : Planifier l’activité logistique en respectant la législation en vigueur, Intégrer le droit social, Recruter les collaborateurs logistiques,Travailler son portefeuille de compétences, Manager une équipe logistique, Animer une réunion, Evaluer des collaborateurs.
• Mesurer et contrôler la performance de la supply chain : Intégrer une démarche qualité dans la supply chain, Réaliser un audit des performances logistiques, Evaluer les coûts logistiques, Analyser les indicateurs de performance logistique, Elaborer un plan de progrès et l’intégrer au plan directeur logistique, Gérer un projet, Utiliser les outils de communication à l’oral.

BLOCS SPECIALITES :

• Développer une activité logistique en langue anglaise.
•  Intégrer les spécificités agro-alimentaires.

Enseignants et formateurs experts dans leur domaine.

Pédagogie axée sur une alternance entre cours théoriques, travaux pratiques, travaux collaboratifs en petits groupes.

Formation accessible aux titulaires d’un Bac + 2 en transport, logistique, gestion de production, gestion d’entreprise, biologie, agro-alimentaire…

Processus d’admission en 3 étapes :

• Remplir un dossier de candidature en ligne.
• Être déclaré admissible à la suite de l’examen du dossier scolaire et d’un entretien de motivation.
• Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise.

Délais d’accès : 

Selon la date de signature du contrat d’apprentissage avec l’entreprise d’accueil.

L’IFRIA facilite la recherche de contrat et met en relation candidats et entreprises intéressées par l’accueil d’un apprenti. Les futurs apprentis peuvent aussi spontanément proposer leur CV aux entreprises.

Insertion directe sur le marché du travail :

Sur des fonctions d’encadrement dans les métiers de la gestion, de la distribution physique et des transports, gestion des stocks et des magasins, production, direction et services de soutien à l’activité industrielle.

Les métiers correspondants :

• Chargé d’ordonnancement et lancement de production,
• Gestionnaire de stocks ou d’entrepôts,
• Responsable d’exploitation,
• Chargé d’approvisionnement,
• Chef de projet logistique…

Poursuite d’étude :

Master 2 Logistique, Mastère spécialisé en Gestion de projet de la supply chain, …

Possibilité de poursuivre en MASTER : MANAGER DES OPERATIONS ET PROCESSUS LOGISTIQUES  https://www.aquitaine.ifria.fr/formation/manager-des-operations-processus-logistiques-bordeaux-33/

Fiche passerelle

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